DEREOTLU PEYNİRLİ KEK VE SOBEEE....

Geçen gün Elif yapmayı istediğimiz küçük şeylerde beni sobelemiş. Ben de ,biraz geç olmakla birlikte sobesine cevap vereyim ve size güzel bir tuzlu kek tarifi vereyim istedim.

Malzemeler:

2 yumurta

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 avuç kadar lor peyniri,bir o kadar da rendelenmiş kaşar peyniri

1/2 demet dereotu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1+1/2 su bardağı kadar un.

Yapılışı:

Yumurta,süt, yoğurt ve sıvıyağı mikserle iyice çırpın.İnce ince doğradığınız dereotunu, karabiberi, tuzu, peynirleri ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu da ilave edip. mikserle biraz daha karıştırın. Tatlı kek hamuru kıvamında olsun. Kek kalıbını yağlayarak hamuru dökün ve 180°C fırında 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Elifçim kusura bakma sobene biraz geç cevap veriyorum. İşte yapmak isteyipte ertelediğim kolay şeyler;

1- Balkondaki saksıda ekili olan maydanozu seyreltmek.

2- Salondaki sehpanın alt bölümünde okunmayı bekleyen Emin Çölaşan'ın Kovulduk Ey Halkım Unutma Bizi adlı kitabını okumak.

3- Aynı Elif gibi biriken bir yığın ütüyü yapmak.

4- Yılbaşında sadece amorti çıkan çeyrek bileti değiştirmek.

Benim cevaplarım böyle, ben de Ezgi ve Gönül' ü sobeliyorum.