11 Ocak 2008 Cuma

YOĞURT ÇORBASI


Bu soğuk kış günlerinde size içinizi ısıtacak kolay ve lezzetli bir çorba tarifi yazmak istedim.Çoğunuz yapıyorsunuzdur ama bu da benim tarifim.

Malzemeler:

1 kahve fincanı pirinç

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 yemek kaşığı un

5 su bardağı tavuk suyu (etsuyu veya su da olabilir)


Yapılışı:

Pirinçleri suyunu çekene kadar iyice haşlayın.Üzerine tavuksuyunu ilave edin.Tabi 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ da ilave edin. Ayrı bir kapta yoğurdu biraz sulandırın. Yumurtayı kuru naneyi ve unu da ekleyerek iyice karıştırın. Kaynamakta olan tencereye yavaş yavaş ilave edin.Tekrar kaynayana kadar karıştırın. 5 dakika daha piştikten sonra ocağı kapatın. İşte size leziz bir yoğurt çorbası. Eğer isterseniz tereyağında pul biber yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.Ben yapmıyorum daha hafif oluyor. Afiyet olsun.

11 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Geçmiş olsun dileklere sağol canım daha iyiyiz bu gün.Çorbaya bayılırım ben bu çorbayı sade yapıyorum benim kızım büyüdü ama çok yemek seçiyor.İçinde ne olursa olsun yemez.Bende elimden geldiğince içine bir şeyler koymuyorum.Ellerine sağlık canım ben bayıldım öpt...

Ayşegül dedi ki...

ziyaretin ve yorumun için teşekkürler :)
çok severim yoğurt çorbasını... nefis görünüyor ellerine sağlık canım..

Neşeli Sesler dedi ki...

ımmmhhh sıcacık harika görünüyo.Geçenler de ben de buğdaylısını yayınlamıştım o da çok güzel oluyor.
Ellerinize sağlıkk

ceyt dedi ki...

Merhaba, ziyaretin için çok teşekkür ederim canım.çorbanda nefiss olmuş.ellerine sağlık.seni linklerime ekliyorum.bundan sonra da görüşmek dileğiyle
sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Dilekcim.. bu benim memleketin yoğurt çorbasına benziyor valla :))Biz Erzurumlular bu çorbaya aşotu koyarız..Çok güzel olur :))) Seninde ellerine sağlık, mis misss....
Öpüyorum...

Melek* dedi ki...

bende çok sık yaparm çokda severim ellerine sağlık

Özlem dedi ki...

Didem'cim,
Soğuk havalarda ne de güzel gider valla, ellerine sağlık,
sevgiler,

ezgi uğurlu dedi ki...

yoğurt çorbasını çok severim.ellerine saglık canım.harik görünüyor
sevgiler

melisa dedi ki...

bu çorbaya çocuklar bayılıyorlar ellerine sağlık
şeker kızınıda öptüm maşallah

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
cok severim bu corbayi
bayildim


www.yenitadlar.blogcu.com

emine dedi ki...

bu yoğurt çorbası değil,yayla çorbası