Adaşım ve hemşerim http://tadinadoyamadim.blogspot.com/beni diyet etkinliğine davet etmişti. Son zamanlarda çok yoğun olmamdan dolayı davetine henüz katılamamıştım. Yaptığım bu doyurucu ve kalorisi düşük salatayla bu etkinliğe katılmak istiyorum. Kusura bakma arkadaşım, bu tarifle kendimi affettirmek istiyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı yeşil mercimek
4-5 sap taze soğan
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
2 adet havuç
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
2-3 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Arpa şehriyeyi ve mercimeği ayrı ayrı haşlayıp süzüyoruz. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Havucun bir tanesini rendeliyoruz. Turşuları da minik minik doğruyoruz. Hepsini güzelce harmanlıyoruz. Daha sonra limon suyu sirke ve zeytinyağını ilave ediyoruz. Karabiber ve kimyonu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Kalan bir adet havuçla da süslüyoruz. Bu salatanın hem kalorisi fazla değil, hem de doyurucu. Diğet yapanlar için güzel bir alternatif olacağını düşünüyorum. Tabi tabaklar dolusu yememek şartıyla. Şimdiden afiyet olsun.
5 yorum:
Dilek'ciğimmm,
Salata tam diyete uygun olmuş, hem de dediğin gib doyurucu:)))
Ellerine sağlık canım,
Sana ve Dide'ye sımsıcak sevgiler...
ellerine saglik salata tam diyetlik olmus, etkinlige yakisir bir tarif, sevgiler
kelebeklisaniyeler.blogcu.com
ellerine sağlık arkadaşımda biliyormuş şehriyeli salatayı anlata anlata bitiremedi..
dilekcim harika bir lezzet olmuş doğrusu çok beğendim hemde hafif
ellerine sağlık
sevgiler
Canımmm
benimm elelrine sağlık
katılımın için de çoook teşekkür ederim.
çok mutlu oldumm
sevgiyle kal
Yorum Gönder