Bu keki kızımla birlikte yaptık. Kızım 6 yaşında anasınıfına gidiyor. Tatil olunca onunla sürekli birlikteyiz. Benimle birlikte mutfakta birşeyler yapmak çok hoşuna gidiyor. Ben malzemeleri koyuyorum o mikseri tutuyor ve birlikte kek yapmış oluyoruz. Ben yaptığım zamanlarda kekin tadına bile bakmayan kızım birlikte yaptığımız için birkaç parça yiyor. Geçen gün de şimdi vereceğim tarifin kakaolusunu yapmıştık. O da harika bir kek oldu. Yumuşacık ve bayatlamayan nefis bir kek. Onda portakal suyu yerine 1 su bardağı ılık su koyuyorsunuz ve 2 yemek kaşığı kakao. Portakallısı da nefis oldu. Her iki şekilde de denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
1+1/4 su bardağı tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Unu ölçerek koymadık ama cıvık bir kek hamuru olursa daha yumuşak oluyor.
Malzemeleri klasik sıraya göre çırpıp yağlanıp unlanmış kek kalıbına döküyoruz.160-170°C de yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. Çok güzel bir kek oldu. Hele çocuğunuzla birlikte yaparsanız daha da lezzetli oluyor. Afiyet olsun...
2 yorum:
nefis görünüyor canım,
ikinizin de ellerine sağlık
sevgiler
sevgili dilek şu anda kekim pişiyor umarım seninki kadar güzel olur.eltin nilgül
Yorum Gönder