20 Şubat 2009 Cuma

GÜVEÇTE ISPANAKLI YUMURTA


Bu nefis yemeği TAZE NANE de görüp denedim. Ispanağı pek çok şekilde pişirip tüketiyoruz ama böylesi de inanın harika oldu.Hem sunumu şık hem de son derece besleyici ve lezzetli bir yemek çıkıyor ortaya. Çocuğunuza yedirmeniz için değişik bir seçenek. Mutlaka denemenizi öneriyorum. Arkadaşıma da böyle güzel bir yemek tarifi verdiği için teşekkür ediyorum. Şimdiden benim favorilerim arasına girdi. ben kendi malzeme miktarlarımla tarif edeyim.

1/2 kg. kadar ıspanak

150 gr. kadar kıyma

1 adet orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvıyağ

3 adet yumurta

Tuz, karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri ve toz kırmızı biber

Hazırlanışı:

Ispanakları iyice yıkayıp doğruyoruz. Kuru soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağ ile birlikte yayvan bir tencereye alıyoruz. Biraz kavurduktan sonra kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar , yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz. Ispanakları da ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberini ilave edip ocaktan alıyoruz. ben bu miktar ıspanağı 3 tane küçük güveç kabına paylaştırdım. Sonra ortalarını çukurlaştırıp birer adet yumurta kırıyoruz. Üzerine kaşar peyniri ve toz kırmızı biber serpip , önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

8 yorum:

hunerlieller dedi ki...

gerçekten sunum çok şık...eminim tadıda süperdir..ellerinize saglık.

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis bir yemek olmus, ellerine saglik. Sevgiler.

gurme dedi ki...

koskocaman yorum yazdımda MİNE'NİN ISPANAĞI'na oralı bile olunmadı anacığım. Şimdi nasıl yazam "GÜVEÇTE ISPANAKLI YUMURTA"ya.
hıh

Feyza Fidan dedi ki...

Güveçte kimbilir ne lezzetli olmuştur ıspanak, ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Ispanağı bir de böyle denemek lazım... Görüntü harika, tadı da nefis olmalı. Ellerine sağlık:).
Sevgiler...
aslı

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

N EGÜZEL BİR DÜŞÜNCE ELLERİNİZE SAGLIK

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Pek lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık

mutlu pazarlar

Neşeli Sesler dedi ki...

aaaa bu ne güzel olmuş böle:) sunum için çok ii fikir canım:)
Sevgiler